Sekarang,, banyak sekali alternatif-alternatif untuk menurunkan berat badan.
Dari mulai macam-macam olahraga, macam-macam diet, sampai minum obat-obatan herbal ataupun obat-obatan kimia.
Dan yang mau aku ulas sekarang adalah tentang diet yang kontroversial saat ini...
Antara lain Diet Dukan dan Diet 13 Hari Tanpa Garam yang mau kita bahas sekarang.
Kita langsung saja,,
1. Diet Dukan
Diet yang satu ini sangat populer di kalangan wanita Perancis,dan
tentunya merupakan diet yang paling berhasil di Perancis, sampai-sampai,
menurut kabar dari berbagai sumber..Kate Middleton dan para artis-artis
Hollywood pun melakukan diet ini untuk menjaga keindahan tubuh mereka.
Diet hasil kreasi Dr. Pierre Dukan seorang dokter gizi ini,, semakin populer setelah menerbitkan buku berjudul The Dukan Diet pada tahun 2000.
Hummm..diet seperti apakah ini???
Ternyata..Diet
Dukan ini mengandalkan pada pola makan yang pada dasarnya merupakan
diet tinggi protein, rendah lemak dan karbohidrat, yang terdiri atas
empat fase:
1. Fase Attack atau Fase Serangan
Pada fase ini sekitar seminggu kita hanya boleh mengonsumsi protein seperti daging
tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, seafood, dan hasil olahan susu
bebas lemak, seperti keju cottage atau yoghurt tawar. Dianjurkan minum 3
liter air putih per hari. Boleh minum teh dan kopi tanpa gula. Makanan
harus dipanggang atau dibakar. Telur rebus, putihnya boleh dikonsumsi
sesukanya, tetapi kuningnya hanya 3-4 butir per minggu. Hindari makan
bebek, angsa, gorenga, makanan kalengan. Dianjurkan beroleh raga cepat
20 menit per hari. Diet tinggi protein perlu waktu lama dicerna tubuh,
dan bisa membakar banyak kalori (30 persen) untuk mencernanya, sementera
lemak hanya membakar 12 persen kalori dan karbohidrat hanya 7 persen
kalori. Selain kalori lebih banyak terbakar, protein juga membuat perut
kenyang lebih lama, sehingga orang tidak cepat lapar.
Contoh Menunya::
-
Sarapan = kopi atau teh tanpa gula, 1 atau 2 sajian yogurt rendah
lemak atau 200gram fromage frais (Fresh Cheese), dan 1 iris daging kalkun atau ham tanpa
lemak, atau sebutir telur rebus, atau sebuah pancake dari tepung kulit
gandum.
-
Snack= 1 sajian yogurt atau 100gram fromage frais bebas lemak.
-
Makan
siang= sate kerang (atau makanan sari laut lainya), ketam, 1 escalope
kalkun, dan satu sajian fromage frais atau sebuah pancake dari tepung
kulit gandum.Snack= 1sajian yogurt atau 100gram fromage frais bebas
lemak=(opsional)
-
Makan malam= hati ayam atau sebutir telur rebus, ikan atau kerang,1 sajian yogurt.
2. Fase Cruise atau Fase Sayuran
Pada fase ini mengonsumsi menu tinggi protein ditambah
sayuran seperti tomat, bayam, brokoli, timun, daun bawang, seledri,
lobak, asparagus, kubis, jamur, terung, cabai. Wortel dan bit boleh
dikonsumsi dalam porsi sedang. Sayuran ini boleh disantap segar atau
direbus/dikukus. Hindari: makanan sumber tepung (nasi, kentang, jagung,
kacang polong, alpukat, dll), gula, minyak, lemak. Dianjurkan
mengonsumsi dua sendok makan oat setiap hari dan jalan cepat 25-30 menit
per hari. Fase ini dilakukan hingga mencapai berat badan yang
diidamkan, tetapi turunnya berat badan sebaiknya maksimal 1 kg per
minggu saja.
3. Fase Konsolidasi
Setelah tercapai berat ideal, kita boleh kembali ke pola makan normal,
tetapi dilakukan secara perlahan untuk menghindari munculnya efek yo-yo.
Perkenalkan kembali makanan yang sebelumnya dihindari, seperti roti,
mi, nasi, dll. Cara ini akan membiasakan tubuh kita pada pola makan baru
dan berat badan tetap ideal. Lanjutkan mengonsumsi 2 sendok makan oat
dan jalan kaki 25-30 menit per hari. Harus ada satu hari dalam seminggu,
saat kita hanya boleh mengonsumsi protein.
4. Fase Stabilisasi
Bila berat badan sudah stabil, kita bebas makan dan
minum, tetapi harus ada satu hari dalam seminggu saat kita hanya makan
protein. Dan 'hari protein' itu harus diadakan seumur hidup.
Anda boleh makan secara normal dengan menerapkan dua aturan:
-
Menetapkan satu hari dalam seminggu untuk mengonsumsi protein murni seumur hidup.
-
Makan tiga sendok makan oats dan dedak gandum setiap hari.
Dr. Dukan
menganjurkan untuk jalan cepat 30-45 menit per hari karena oleh raga
merupakan kunci keberhasilan diet Dukan juga.
Tapi tentu saja ada pendapat yang berbeda tentang diet dukan ini..
Seperti kata pakar diet di New York Tanya Zuckerbot seperti dilansir FoxNews,
Senin (21/3/2011) menurutnya diet ini berbahaya dan bisa membuat orang kekurangan
gizi karena tidak ada karbohidrat di dalamnya. Selain itu orang bisa
mengalami kolesterol tinggi dan bahkan masalah ginjal karena konsumsi
protein yang tinggi. Menurutnya diet yang terbaik adalah diet
yang terdiri dari karbohidrat yang berserat tinggi, protein tanpa lemak,
buah-buahan, dan sayuran.
Humm...jadi, silakan dipertimbangan lagi untuk melakukan diet dukan ini..
Tapi tunggu dulu..masih ada cara diet yang mungkin bisa dipertimbangkan untuk dicoba juga lho...
Ini Dia....
